El sector cárnico español ha reafirmado su compromiso con la sostenibilidad, el medioambiente, la reducción de gases de efecto invernadero y la calidad y seguridad alimentaria a la vez que sigue actuando en pro de una alimentación variada y equilibrada dentro de la Dieta Mediterránea. Tras la reciente publicación del informe elaborado por el Grupo […]
Pedro Campo ha sido elegido, tras la Asamblea General de la Organización, nuevo Presidente de la CEC (Confederación Española de Comercio) en sustitución de Manuel García-Izquierdo que ha estado en el cargo durante los últimos nueve años. Pedro Campo es también Presidente de la Confederación empresarial de Comercio de Bizkaia (CECOBI), vicepresidente de la Confederación […]
Eliseu Isla Argelich ha sido nombrado Presidente de Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, en su última Asamblea celebrada el pasado 18 de junio. Isla, sustituye en el cargo a Marino Medina, que valoró el trabajo realizado por la Interprofesional en los tres años en los que ha estado al frente, y apuesta […]
El pasado 3 de junio ELPOZO ALIMENTACIÓN ha reunido, en colaboración con CEDECARNE a más de 300 profesionales del sector cárnico, llegados de toda España, en sus instalaciones de Alhama de Murcia donde han analizado las tendencias y hábitos de consumo actuales e intercambiado propuestas e ideas de mejora. El encuentro ha comenzado con una conferencia del Director […]
El próximo día 3 de junio, ELPOZO ALIMENTACIÓN acoge en sus instalaciones, en Alhama de Murcia, a 300 profesionales del sector para analizar los retos y oportunidades a los que se van a enfrentar en el futuro. Este acto se engloba dentro de las actos de conmemoración del 65 aniversario de la compañía y está […]
Hoy, 28 de mayo, se celebra el día Mundial de la Nutrición y desde la Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno, nos dan cinco razones por las cuales es necesario incluir la carne de vacuno dentro de una dieta variada y equilibrada: Es fuente de hierro – De todos los minerales que aporta la […]
La Federación Madrileña de detallistas de la carne, Fedecarne, organización que representa al sector de la carnicería-charcutería de la Comunidad de Madrid, ha pasado a ser, Carnimad, Carniceros y Charcuteros de Madrid. En un acto celebrado el pasado 22 de mayo en el antiguo matadero de Madrid que contó con la presencia de medios, socios […]
Con motivo del 65 aniversario de la Industria Cárnica El Pozo, y enmarcado dentro de los actos de celebración, El Pozo Alimentación y Cedecarne han organizado el primer encuentro nacional de Carniceros-Charcuteros que se celebrará el próximo 3 de junio en las instalaciones de El Pozo en Alhama de Murcia. El primer objetivo de esta […]
El pasado 6 de mayo se celebró en Frankfurt la Asamblea de Primavera de la CIBC (Confederación Internacional de Carniceros-Charcuteros) que contó con la presencia de Cedecarne, como federación miembro de la Organización. Coincidiendo con la Feria IFFA de Frankfurt, los miembros de la CIBC se reunieron en su primer encuentro de 2019 (la llamada […]
Tras la Asamblea General de INTEROVIC, celebrada el pasado 24 de abril en Madrid, ha sido nombrada Secretaria de Junta de dicha Interprofesional la actual Secretaria General de CEDECARNE, María Sánchez, quien junto con Esperanza Díaz, que fue elegida Vicepresidenta, conforma el peso femenino de una nueva Junta Directiva, donde queda patente la equidad de […]
