Noticias Archives - Cedecarne

Cedecarne se reúne con distintos grupos parlamentarios para abordar la implantación de Verifactu en el comercio especializado de alimentación.

03/02/2026

Las organizaciones representativas de los comercios minoristas especializados en alimentación (CEDECARNE, CEOPPAN Y FEDEPESCA) muestran su preocupación por el aumento de obligaciones normativas, especialmente con la llegada de Verifactu, ya que la mayoría de los miembros de estas asociaciones son microempresas y autónomos con recursos muy limitados a los que se les exigen los mismos requisitos […]

CEDECARNE mantiene su defensa de la carne y los derivados cárnicos en el marco del Proyecto de Real Decreto de comedores colectivos

27/01/2026

Desde Cedecarne deseamos manifestar nuestro desacuerdo con el Proyecto de Real Decreto de Comedores colectivos impulsado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030; al considerar que introduce criterios sin el suficiente respaldado o avalados científicamente que cuestionan el papel de la carne y de los derivados cárnicos dentro de una dieta equilibrada. […]

Verifactu: FEDEPESCA, CEOPPAN y CEDECARNE piden la exoneración del sistema para las microempresas del comercio de alimentación, así como medidas de ayuda de cara a su entrada en vigor en 2027

07/01/2026

Desde FEDEPESCA, CEOPPAN Y CEDECARNE, las patronales nacionales del comercio especializado del pescado, el pan y la carne, valoramos positivamente la modificación introducida por el Real Decreto 15/2025, de 2 de diciembre por la que se amplió el plazo que tienen los contribuyentes para adaptar sus sistemas informáticos de facturación (SIF) al “Reglamento que establece […]

MANIFIESTO DE CEOPPAN, CEDECARNE Y FEDEPESCA SOBRE EL ANUNCIO DE LA MORATORIA DE LA ENTRADA EN VIGOR DEL SISTEMA VERIFACTU

03/12/2025

Desde CEOPPAN, CEDECARNE y FEDEPESCA, las patronales nacionales del comercio especializado de pan, carnes y productos pesqueros valoramos muy positivamente y acogemos con satisfacción el anuncio hecho por el Presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, en medios de comunicación catalanes, sobre la propuesta de un Real Decreto Ley que incluiría una moratoria en la […]

MANIFIESTO DE CEDECARNE, CEOPPAN Y FEDEPESCA SOBRE VERIFACTU

25/11/2025

Las microempresas y pymes de España afrontan un nuevo reto con la entrada en vigor del sistema VeriFactu, que obliga a los empresarios, autónomos y profesionales a utilizar programas de facturación electrónica certificados y a transmitir los datos a la Agencia Tributaria de forma segura e inmediata. En CEDECARNE, CEOPPAN y FEDEPESCA compartimos el objetivo […]

CEDECARNE E INTEROVIC CELEBRAN LO COTIDIANO EN TU CARNICERÍA ¿TE UNES?

23/10/2025

Bajo el lema “Celebra lo cotidiano con cordero sostenible de Europa”, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) quiere concienciar sobre la importancia de consumir carne de lechal, cordero y cabrito durante todo el año y no únicamente en días festivos. Para ello, se ha unido a CEDECARNE, poniendo en marcha una campaña de […]

CEDECARNE MANIFIESTA SU TOTAL DESACUERDO CON EL INFORME DE LA OCU SOBRE LA MALA TRAZABILIDAD EN CARNICERÍAS

15/10/2025

Desde la Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE, que representa a más de 58.000 profesionales de la carnicería de toda España, denunciamos que el informe de la OCU sobre la trazabilidad de algunos productos frescos de la cesta de la compra, que ha sido subvencionado por el Ministerio de Asuntos Sociales, Consumo y […]

“CADA COSA POR SU NOMBRE”: EUROPA AVANZA HACIA LA PROTECCIÓN LEGAL DE LOS TÉRMINOS CÁRNICOS

13/10/2025

El Parlamento Europeo ha aprobado una enmienda decisiva que refuerza la protección de las denominaciones cárnicas, prohibiendo que estos términos se utilicen en productos que no contengan carne. Esta aprobación, que supone un importante avance para que las denominaciones de carne y sus derivados queden legalmente protegidas, es una magnífica noticia que nos llena de […]

LA SELECCIÓN ESPAÑOLA DE CARNICEROS RECIBE EL PREMIO ESPECIAL “C DE CÁRNICA” EN LA II EDICIÓN DE MEATING PARTY

29/09/2025

La Selección Española de Carniceros (SEC), proyecto desarrollado por Cedecarne y patrocinado por ElPozo Alimentación y Carpisa Foods, recibió el pasado 25 de septiembre el premio “C de Cárnica” en su categoría especial, durante la II Edición de Meating Party, la fiesta del sector cárnico organizada por Cárnica (C de Comunicación), que este año reunió […]

EL BOCADILLO DE CORDERO DE TERZIO (MADRID) SE CORONA COMO EL MEJOR PAQUITO DE ESPAÑA

23/09/2025

Madrid ha sido escenario de la segunda edición del concurso “Mejor Paquito de España”, organizado por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC). El certamen, celebrado en la escuela de cocina MOM Culinary Institute, reunió a siete propuestas regionales que competían por alzarse con el título al mejor bocadillo de cordero del país. […]