CEDECARNE ESTARÁ PRESENTE EN LA II EDICIÓN DE IMEAT

La feria exclusiva del sector de la carnicería y charcutería apunta a superar en un 35% el número de expositores respecto a su primera edición; entre ellos, como no podría ser de otra manera, estará la Confederación Española de Detallistas de la carne, en el Stand D06. La Confederación Española de Detallistas de la Carne […]

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LA CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE COMERCIO ELIGE NUEVO SECRETARIO GENERAL

Pedro Salafranca Sánchez-Neyra ha sido elegido como nuevo Secretario General de la Confederación Española de Comercio (CEC). La Confederación Española de Comercio (CEC) es la organización empresarial para la defensa, la representación y el fomento de los intereses generales del comercio urbano y de proximidad, siendo Cedecarne uno de sus integrantes. El nuevo Secretario General, que […]

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GRAN ÉXITO DEL DÍA DEL CARNICERO Y CHARCUTERO EN MEAT ATTRACTION

El pasado 17 de septiembre se celebró el día del Carnicero y Charcutero dentro de la jornada inaugural de la Feria del Sector cárnico, Meat Attraction, contando con una gran afluencia de público y una completa agenda de actividades y que contó con la colaboración de EDUCARNE. Los protagonistas de este día fueron los australianos […]

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MARÍA SÁNCHEZ PARTICIPA EN UNA MESA REDONDA EN SALAMAQ

María Sánchez, Secretaria General de Cedecarne, ha participado en la Mesa Redonda “Situación del mercado interno y externo en el vacuno de carne, ¿qué podemos esperar y hacer?” dentro de las jornadas profesionales del vacuno de carne organizadas con motivo de la Feria del Sector Agropecuario SALAMAQ, celebrada entre el 5 y el 9 de septiembre. […]

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PEPE CHULETÓN ES NOMBRADO EMBAJADOR DE CEDECARNE

José Luis Sáenz Villar, más conocido como Pepe Chuletón, “el carnicero de las redes sociales”, es el nuevo embajador de la Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), en el nuevo proyecto de expansión que está iniciando la Organización que representa a los carniceros y charcuteros de España. La Confederación Española de Detallistas de […]

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PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LA LISTERIOSIS

Desde el departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de CARNIMAD, sus expertos responden a las principales dudas que surgen entorno a la Listeriosis, tras el peor brote surgido en nuestro país para poder poner luz sobre toda la desinformación que hay en los medios de comunicación y aclarar las principales dudas que los carniceros-charcuteros puedan […]

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PROVACUNO PONE EN MARCHA LA CAMPAÑA #FansdelVacuno

Provacuno, la Interprofesional de la carne de Vacuno, ha iniciado la campaña #FansdelVacuno cuyo objetivo es promover el consumo de carde de vacuno española, poniendo en valor el sector de vacuno de carne de nuestro país y dando a conocer los exigentes estándares de mundiales que se cumplen en cuanto a sostenibilidad, bienestar y sanidad animal y […]

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EL SECTOR CÁRNICO ESPAÑOL Y SU COMPROMISO CON LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE Y LA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y VARIADA

El sector cárnico español ha reafirmado su compromiso con la sostenibilidad, el medioambiente, la reducción de gases de efecto invernadero y la calidad y seguridad alimentaria a la vez que sigue actuando en pro de una alimentación variada y equilibrada dentro de la Dieta Mediterránea. Tras la reciente publicación del informe elaborado por el Grupo […]

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PEDRO CAMPO, NUEVO PRESIDENTE DE LA CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE COMERCIO

Pedro Campo ha sido elegido, tras la Asamblea General de la Organización, nuevo Presidente de la CEC (Confederación Española de Comercio) en sustitución de Manuel García-Izquierdo que ha estado en el cargo durante los últimos nueve años. Pedro Campo es también Presidente de la Confederación empresarial de Comercio de Bizkaia (CECOBI), vicepresidente de la Confederación […]

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ELISEU ISLA ARGELICH, NUEVO PRESIDENTE DE PROVACUNO

Eliseu Isla Argelich ha sido nombrado Presidente de Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, en su última Asamblea celebrada el pasado 18 de junio. Isla, sustituye en el cargo a Marino Medina, que valoró el trabajo realizado por la Interprofesional en los tres años en los que ha estado al frente, y apuesta […]

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