Daniel Herrero de Carnicerías Herrero (Fuenlabrada) ha sido el representante de CEDECARNE, la Confederación Española de Carniceros y Charcuteros, en el certamen de carniceros celebrado en la Feria iMeat (Módena, Italia), el pasado 26 de marzo. Daniel Herrero de Carnicerías Herrero (Fuenlabrada), representando a España con CEDECARNE, la Confederación Española de Carniceros y Charcuteros, ha […]
El equipo que está constituyendo Cedecarne, la Organización que representa a los carniceros-charcuteros a nivel nacional, ya tiene seleccionador y entrenador oficiales, para empezar a preparar a los profesionales que participarán en competiciones y exhibiciones internacionales, representando a España […]
El Encuentro Anual de Artesanos de la carne que se celebrará en Madrid del 30 de septiembre al 01 de octubre ya tiene listo su programa de ponencias. Dicho encuentro está organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne y cuenta con el patrocinio de ElPozo Alimentación y la empresa cárnica Loriente. En la presentación, María Sánchez, […]
Si se hubieran incluido la carne y el pescado en el paquete de artículos a los que se les redujo el IVA, la inflación habría crecido dos puntos menos de los que lo hizo […]
Se comunica que en el BOE del pasado 8 de marzo de 2023, se ha publicado el extracto de la Resolución de la Secretaría de Estado de Comercio de 23 de febrero de 2023, por la que se convocan los Premios Nacionales de Comercio Interior 2023, siendo uno de ellos el Premio Nacional al Pequeño […]
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne, que cuenta con el patrocinio de ElPozo Alimentación y la empresa cárnica Loriente, abre el periodo de inscripción para su cita del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023 en Madrid. El EAAC ofrece diversas modalidades de participación, […]
El pasado día 7 de febrero, y englobado dentro de las acciones promocionales que se están llevando a cabo dentro del I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), Cedecarne y Agrifood han organizado una jornada titulada ‘La nueva normativa para el comercio al por menor’, que ha contado con la participación de más […]
¿Comprar un disco de música en una carnicería, charcutería o pollería? Ahora es posible gracias al acuerdo que han establecido Cedecarne y Taburete, grupo de música pop para la venta de su último disco, Matadero 5 en establecimientos especializados de carne y derivados. Gracias a esta colaboración, desde hace unas semanas el 5º disco del […]
A partir del próximo 1 de enero de 2023, entra en vigor la reducción del IVA de algunos productos alimenticios. De esta forma, es importante tener en cuenta qué alimentos se ven sujetos a esta bajada y cómo proceder ante ello a partir de entonces: Se aplicará el 5% del IVA a estos productos que […]
En esta ocasión viajamos a Otley para un municipio de unos 14.000 habitantes en el centro de Inglaterra, en el cual la carnicería Geo Middlemiss & Son cuenta con Luke Midlemiss, el recientemente elegido joven carnicero del año en los premios “Butcher´s Shop of the Year Awards” que se conceden todos los años en Gran […]
