Cedecarne participó en la consulta pública sobre esta normativa, aportando observaciones en beneficio del sector. ¿Cuándo entra en vigor? Esta normativa ha entrado en vigor el 1 de marzo de 2026. ¿Cuáles son las principales novedades? Mención “natural” en el etiquetado de los derivados cárnicos: Los derivados cárnicos podrán incorporar en el etiquetado la mención […]
A lo largo del mes de febrero, CEDECARNE (Confederación Española de Detallistas de la Carne), CEOPPAN (Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines) y FEDEPESCA (Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos congelados) han mostrado su preocupación por el aumento de obligaciones normativas, con la llega de Verifactu, en […]
Cedecarne ha participado esta mañana en el Primer Consejo Asesor de CHARCUTEXPO, el nuevo Salón Internacional de la Charcutería, cuya primera edición se celebrará los días 16 y 17 de junio de 2026 en IFEMA Madrid. El evento está organizado por Nebext, impulsores también de HIP – Horeca Professional Expo, y nace con una clara […]
En 2026, CEDECARNE vuelve a estar presentes en MEAT XPERIENCE, la feria profesional especializada dirigida exclusivamente al comercio minorista del sector cárnico: carnicerías charcuterías, pollerías y comercios gourmet de proximidad. Un punto de encuentro profesional del sector cárnico; pensada para generar negocio, visibilidad y relaciones de valor entre empresas proveedoras y profesionales que toman decisiones. […]
El 23 de febrero, el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid ha acogido una jornada especial de Detectives de la Carne, una iniciativa educativo-divulgativa impulsada por Provacuno e Interovic, en colaboración con Mercamadrid, que ha abierto sus puertas a los medios de comunicación. El encuentro ha permitido conocer de primera mano el desarrollo de este […]
Las organizaciones representativas de los comercios minoristas especializados en alimentación (CEDECARNE, CEOPPAN Y FEDEPESCA) muestran su preocupación por el aumento de obligaciones normativas, especialmente con la llegada de Verifactu, ya que la mayoría de los miembros de estas asociaciones son microempresas y autónomos con recursos muy limitados a los que se les exigen los mismos requisitos […]
Desde Cedecarne deseamos manifestar nuestro desacuerdo con el Proyecto de Real Decreto de Comedores colectivos impulsado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030; al considerar que introduce criterios sin el suficiente respaldado o avalados científicamente que cuestionan el papel de la carne y de los derivados cárnicos dentro de una dieta equilibrada. […]
Desde FEDEPESCA, CEOPPAN Y CEDECARNE, las patronales nacionales del comercio especializado del pescado, el pan y la carne, valoramos positivamente la modificación introducida por el Real Decreto 15/2025, de 2 de diciembre por la que se amplió el plazo que tienen los contribuyentes para adaptar sus sistemas informáticos de facturación (SIF) al “Reglamento que establece […]
Desde CEOPPAN, CEDECARNE y FEDEPESCA, las patronales nacionales del comercio especializado de pan, carnes y productos pesqueros valoramos muy positivamente y acogemos con satisfacción el anuncio hecho por el Presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, en medios de comunicación catalanes, sobre la propuesta de un Real Decreto Ley que incluiría una moratoria en la […]
Las microempresas y pymes de España afrontan un nuevo reto con la entrada en vigor del sistema VeriFactu, que obliga a los empresarios, autónomos y profesionales a utilizar programas de facturación electrónica certificados y a transmitir los datos a la Agencia Tributaria de forma segura e inmediata. En CEDECARNE, CEOPPAN y FEDEPESCA compartimos el objetivo […]
