La selección de carniceros comienza a rodar

El equipo que está constituyendo Cedecarne, la Organización que representa a los carniceros-charcuteros a nivel nacional, ya tiene seleccionador y entrenador oficiales, para empezar a preparar a los profesionales que participarán en competiciones y exhibiciones internacionales, representando a España […]

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El Encuentro anual de artesanos de la carne presenta su programa

El Encuentro Anual de Artesanos de la carne que se celebrará en Madrid del 30 de septiembre al 01 de octubre ya tiene listo su programa de ponencias. Dicho encuentro está organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne y cuenta con el patrocinio de ElPozo Alimentación y la empresa cárnica Loriente. En la presentación, María Sánchez, […]

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VALENCIA CELEBRA SU FERIA GASTRONÓMICA DEL 13 AL 15 DE NOVIEMBRE

La feria Mediterránea-Gastrónoma, que tiene al Gremio de Carniceros y Charcuteros entre sus expositores, celebra una nueva edición los próximos días 13 al 15 de noviembre. Se trata de una feria que tiene al mediterráneo y a su dieta como foco principal y que cuenta tanto con grandes cocineros de renombre, como con pequeños productores […]

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¡SEGUIMOS BUSCANDO A LOS MEJORES Y NOS FALTAS TÚ!

Cedecarne ha abierto un proceso de selección para poner en marcha el equipo español de profesionales de la carne, que represente a España en concursos y exhibiciones nacionales e internacionales. El plazo de presentación de candidaturas se ha ampliado hasta el próximo 31 de enero. Entre los objetivos que persigue el contar con un equipo […]

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