El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado los datos de consumo alimentario en España en 2020, un año marcado por la pandemia y por el teletrabajo y los confinamientos, lo que ha hecho que el consumo en el hogar haya aumentado notablemente. El consumo de carne total ha experimentado un 10,5%, siendo el […]
Etiqueta: consumo alimentario
Publicado el Informe Anual de la Alimentación 2020
Mercasa ha publicado el informe de Alimentación 2020 en España, un instrumento que año a año realiza una radiografía completa del sector de la alimentación en nuestro país, y que este año se ha visto alterado por la situación de la pandemia provocada por la COVID-19. Los datos más interesantes se recogen a continuación: Estructura […]
La tienda especializada incrementa su protagonismo en la alimentación fresca en 2019
Los datos presentados el pasado jueves, 25 de junio de 2020, por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, han confirmado que en el hogar se gasta el 20,6% sobre el total en carne, ocupando también un segundo lugar fuera del hogar, como producto fresco más consumido, con un 14,9% del total. El Ministro de […]
Las compras de productos frescos en comercios de proximidad aumentan un 30% durante la pandemia
Asimismo, el consumo de carne en el hogar durante las semanas de cuarentena subió un 26,3% con respecto al mismo periodo de 2019. El comercio especializado se posiciona como uno de los canales preferidos del consumidor en periodo de cuarentena, habiendo aumentado sus ventas un 30% en frescos. Así queda reflejado en el informe de […]