El programa de TVE “Aquí la Tierra” que se emite todas las tardes en la televisión pública se ha acercado hasta la Carnicería “Raza Nostra” del Mercado de Chamartín, para entrevistar al Presidente de Cedecarne, Carlos Rodríguez, y hablar sobre los usos culinarios de la carne, su consumo y su conservación, entre otros. En la […]