El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha puesto en marcha el IV concurso de ideas tecnológicas para el comercio minorista y que tiene como objeto premiar, en diferentes categorías, las mejores ideas o soluciones innovadoras, de base tecnológica, en la actividad comercial propiamente dicha. Este concurso cuenta con 4 categorías que son: Categoría 1: Ideas […]
Mercasa ha publicado el informe de Alimentación 2020 en España, un instrumento que año a año realiza una radiografía completa del sector de la alimentación en nuestro país, y que este año se ha visto alterado por la situación de la pandemia provocada por la COVID-19. Los datos más interesantes se recogen a continuación: Estructura […]
Durante la clausura del Congreso “Spain Retail Congress” organizado por la Confederación Española de Comercio (CEC) la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto ha anunciado la creación de un Consejo Asesor del Comercio Minorista. En el acto, que ha contado con la presencia de la Secretaria General de Cedecarne, María Sánchez, la ministra […]
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ASICI colabora con la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) para poner en valor el papel prescriptor de los profesionales que conforman el comercio especializado de la carne y derivados y revitalizar, a través de su figura, las ventas de los productos ibéricos en este tradicional formato comercial de proximidad. La Asociación Interprofesional […]
Entrevistamos a Antonio Gómez, carnicero artesano de Santa Cruz de Tenerife y socio de Cedecarne, que a pesar del momento que estamos atravesando se ha lanzado a abrir un nuevo establecimiento, tras 35 años en el oficio, y prepara también el lanzamiento de su e-commerce. Una carnicería que apuesta por los productos de cercanía, pero […]
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La Confederación Española de Detallistas de la Carne ha firmado con Interporc un acuerdo de colaboración para poner en marcha la implantación del sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ en las carnicerías españolas. El sello “Compromiso Bienestar Certificado” de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) estará presente en cerca de 30.000 puntos de venta, pertenecientes […]
