“Hazte vaquero” con estas recetas navideñas de carne de vacuno

PROVACUNO propone, en el marco de la campaña “Hazte Vaquero”, recetas con las que se acierta siempre y perfectas para los menús de Nochebuena, Año Nuevo o Reyes: Solomillo Wellington tradicional con chalotas, champiñón y foie. O canelones rellenos… ¡Recetas para chuparse los dedos! La deliciosa Carne de Vacuno se reivindica para protagonizar los menús […]

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El sector cárnico europeo defiende la protección de las denominaciones cárnicas con #EstoNoEsUnFilete

Cedecarne apoya la campaña que se ha lanzado desde las principales organizaciones del sector a nivel europeo (entre ellos la CIBC – Confederación Internacional de Carniceros y Charcuteros) con motivo del debate y votación esta semana en el Parlamento Europeo de la prohibición del uso de denominaciones cárnicas en productos veganos. La campaña pretende concienciar […]

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