Carlos Rodríguez, Presidente de Cedecarne, ha participado en la mañana de hoy, día 6 de marzo, como moderador en la mesa redonda “Transmitir confianza en bienestar animal“, dentro de la 19ª edición del Congreso Aecoc de la Industria Cárnica y elaborados en Lérida y que se está celebrando estos días.
En esta mesa redonda, se ha debatido la visión de los fabricantes y distribuidores sobre esta creciente sensibilidad social. Además se ha hablado sobre qué hacer ante un consumidor que está más preocupado, que es más responsable con el medio ambiente y el bienestar animal y es más exigente que los consumidores de hace algunos años.
En la mesa redonda han intervenido Antonio Dalmau, Doctor e Investigador del Irta y experto en Bienestar Animal; Diego Salgado, Jefe de Calidad y Responsabilidad Social en Grupo Norteños; Igor Acero, Responsable Comercial y Compras del Departamento de Carnes en Eroski; Javier Dueñas, CEO de Campofrío y Michaela Reischl, Directora de Responsabilidad Social Corporativa en LIDL España.
