Los Premios Sepor de oro en su VII Edición han querido galardonar, con una mención especial del jurado, a la Selección Española de Carniceros por su apuesta por la calidad en el arte de la carnicería y promover la excelencia en el sector. La gala de entrega de premios tuvo lugar el pasado 30 de […]
La Selección Española de Carniceros, puesta en marcha por Cedecarne, ha recibido la confirmación de su participación en el World Butchers’ Challenge. El equipo ha pasado la criba inicial y ya puede decir oficialmente que serán una de las dieciocho selecciones que participarán en el Mundial de la Carnicería, que tendrá lugar en París, en […]
Desde CEDECARNE ponemos en marcha un sueño que perseguíamos desde hace mucho tiempo: que España contase -igual que muchos otros países- con su propia Selección Española de Carniceros, patrocinada por INTEROVIC, la Interprofesional del Ovino y Caprino de España. Nueve integrantes, seleccionador y entrenador, que representarán a la carnicería española en competiciones internacionales, con el […]
El equipo que está constituyendo Cedecarne, la Organización que representa a los carniceros-charcuteros a nivel nacional, ya tiene seleccionador y entrenador oficiales, para empezar a preparar a los profesionales que participarán en competiciones y exhibiciones internacionales, representando a España […]
