La Confederación Española de Detallistas de la Carne mantuvo una reunión en el día de ayer con José Miguel Herrero, Director General de Industria Alimentaria, y con Purificación González, Subdirectora General de Promoción de los Alimentos de España, para conversar sobre la importancia de la artesanía alimentaria como modelo para mantener la tradición y la […]
La Unión Europea apoya al ovino y caprino español en su lucha por fomentar la presencia de sus carnes en nuestra alimentación. Interovic ha analizado su campaña multipaís que comenzó en 2018 y que finaliza este año 2020, con fondos de la Unión Europea y que se ha basado en una de las grandes fortalezas […]
El sector cárnico en su conjunto ha sido considerado desde el inicio de la pandemia como sector esencial por su importancia para el abastecimiento de un alimento fundamental en una dieta equilibrada como es la carne y ha trabajado durante estos últimos meses duramente para poder cumplir con los consumidores. El Grupo de Innovación sostenible […]
