La cita ineludible para las empresas de toda la cadena de valor del sector cárnico que se celebra en Lérida los días 10 y 11 de marzo.
Ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores forman la cadena agroalimentaria de valor compartido del sector cárnico, una industria que se enfrenta a retos como la revalorización del sector primario y la producción sostenible, pero también la comunicación y la transparencia hacia un consumidor cada vez más responsable.
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