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Nueva plataforma de teleformación para el carnicero-charcutero
 

II CONGRESO NACIONAL DE LA CARNICERÍA-CHARCUTERÍA


07/09/2010

“TRADICIÓN E INNOVACIÓN”

Bajo este lema y durante un día se darán cita el próximo 27 de Septiembre los profesionales de la carnicería-charcutería asociados a la Confederación Española de Detallistas de la Carne.

El II Congreso Nacional de la Carnicería-Charcutería , organizado por Cedecarne y que se celebrará en las instalaciones del Matadero de Madrid el próximo 27 de Septiembre, reunirá a los mejores profesionales del mundo de la carnicería-charcutería, representantes de la administración, organizaciones y expertos en el mundo de la Nutrición, de la Medicina, de la Sociología y de la Comuncicación.
 
El II Congreso de Cedecarne es una invitación para reflexionar y una oportunidad única para integrar, para conocer, para influir y para intensificar los vínculos con todo nuestro entorno de relaciones.

Será un lugar de encuentro y debate sobre lo que constituye el día a día de nuestra actividad y sobre los restos que tenemos que abordar.

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